4月27日，上游新闻记者从北碚区市集监管局获悉，近日，北碚区一家网红串串香店因在售卖的鸭血中掺入猪血，冒充“鸭血”售卖踩脚袜 足交，涉嫌掺杂使假作恶四肢，被市集监管部门立案访谒。

据悉，在这次专项查验中，北碚区市集监管局初次使用了快检试剂盒对餐馆提供的肉成品、血成品进行源性因素筛查的先进时间技艺。

法律解说东谈主员对当事串串香店的菜品鸭血检测出猪源性因素和鸭源性因素均为阳性，被列为“掺杂使假”嫌疑居品。法律解说东谈主员对该居品进行了法律解说抽检，后经检测机构检测，证据了菜品鸭血中存在猪源性因素和鸭源性因素，固定了把柄，锁定了作恶四肢。

经初步访谒，涉事串串香店购进混有猪血的鸭血成品，艰涩其真的情况，以鸭血的菜品售卖给耗尽者，涉嫌掺杂使假的作恶四肢，毁伤了耗尽者的正当权力。

对此，北碚区市集监管局决定对涉事串串香店的作恶四肢进行立案访谒。

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上游新闻记者 严薇

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